過食衝動のなかで、あえて本気のカルボナーラを作った話

摂食障害 過食症

こんにちは、ぴのまるです。いよいよ12月ですね〜。

ついこの間まで半袖を着ていたのに、急に寒くなってきて…「最近の季節感は昔と違うなぁ…。」と感じています。

私は相変わらず、日々をやり過ごすことで必死です。「一度しかない今日を大切に」したいけど、調子が悪いとどうもうまくいかないですね。みなさんはいかがお過ごしでしょうか?

この記事の内容

どうしようもない日の「衝動」

心のざわざわ感は急にやってきます。

なにか食べたい。(というか食べなきゃ…という焦りに近い感じ)。

でも、健康にもなりたいし、過食もしたくない。痩せたい。でも食べたい。

ここでいつもの葛藤が始まります。本当にしんどい。

私は“重症の摂食障害”というほどではないのかもしれないけど、食に支配されてる感じが消えません。

以前の私は、このタイミングで手軽に食べられるものに一直線でした。

菓子パン。冷凍食品。コンビニ弁当(麺類)、自作の爆盛パスタ。

温めるだけの“すぐに食べられるようなもの”をひたすら揃えては、取り憑かれたみたいに食べていた。そこにお酒も足される。

でも、あれって全然満足しないんですよね。ひとくち食べた瞬間に「終わった」ってなる感じ。

そして、外出も難しいので、歩いて5分のコンビニすら行けない日もある;(地味にこれもしんどいし、逆にお酒のために行くこともある。)

だけど、この日は違った。

ものすごい衝動がやってきたのに、「よし、今日はあえてものすごい丁寧に料理してやる!!!」みたいな。ちょっと謎のスイッチが入りました。

しんどい日のちょっとした分岐点

一回目の衝動:生ハムと、ハーフワイン

ある日の昼も、いつものように過食したい衝動がどーんときた。

ほんと突然やってくる、あの謎スイッチ。

外に出ることもできない日だったけど、冷蔵庫をのぞくと、生ハム(母からもらった)、たくさんの卵、そして記念日用に飲もうとして飲まずに残っていたヴィノスやまざきのハーフワインが鎮座していた。

昔の私なら、この時点で“ワンパンドカ食いパスタ”を作っていたと思う。とにかく一瞬で満たしたくて量なんて気にせずガバっととってさ。

でも、この日は違った。

ちゃんとパスタを一人前(足りなければまた作れば良い)。別鍋で茹でて、卵液もボウルで混ぜて…。いつもなら手を抜くところも、全部ちゃんとやる。丁寧に丁寧に。

不思議なことに、作っているうちに気持ちが少し落ち着いてきた。

しっかりソースを絡めて、生ハムもお皿に移して、ワインはちゃんとワイングラスで飲む。

ここまでで30分くらいはかかっているはず。

でも、私は淡々と作って、淡々と食べた。

お酒を飲んだ罪悪感はちょっとだけ残ったけど、それでも過食衝動をやり過ごすことに成功した。

衝動は来たから「過食してしまった感」は確かにあるのに、実際に食べたのは一人前。

だから、いつものような強烈な後悔に飲まれずに済んだ。

3日後、またスイッチが入る

この日の材料は、二回目の衝動の日。前回乗り越えられたからと言って、今回もうまくいくとは限らない。

前回やりすごしたのは、一昨日の出来事なのに「もう、何年も耐えてきたんじゃないか」って錯覚する。

今回は、卵黄だけで作ることに決めた。あまった卵白はコンソメスープに。(茅乃舎の野菜だしでいく!!)

ベーコンはしっかり炒めて、その旨みの出た油をパスタに絡ませる。

そして、完成したのがこちら。

カルボナーラ再び。白身魚のタルタルフライ(冷凍)、コンソメスープ、そしてレモン炭酸水(しかもロックアイスで)。

テーブルについたとき、「また今日も乗り越えられるかな?」って少し期待と不安が混ざった気持ちになった。

どうにもできないこの揺れ動きは、頭でコントロールできるものじゃない。

だけどこうして丁寧に作って食べると、少しだけ冷静になれる。

美味しいから満足とか、そういう話じゃなくて“今、丁寧に向き合ってる”という感覚が少しだけ支えになる気がした。

もちろん、今日できたからって、明日もできる保証はない。でも、“また今日も乗り越えた”。それだけで、ほんの少し勇気になったかな。

“いまここ”に戻ってこれたら少しだけ落ち着ける

丁寧に料理をしていると、不思議と「いま、この瞬間」に意識が戻ってくる。

この先の不安でもなく、過ぎた後悔でもなく、ただ「いま」をやってるだけの時間。

それがほんの数分でも、少しだけ落ち着くことができる(気がする)。これが私にはすごく大きな出来事だった。

マインドフルネスやコーピング思考についても何度も学んできたのに、過食衝動にはどうしてもうまく作用しなくて、ずっと悩んでいた。だけど、今回は少しだけうまくいった気がした。

こうやって、できることを少しずつ試してみて、自分を落ち着かせる“ひとつのスキル”になったらいいなと思う。

それはひとつじゃなくていいし、むしろいくつあってもいい。

できる日も、できない日も、楽しい日も、つらい日も、全部ちゃんと“今日を生きた証”。

今日もゆっくり、自分のペースで過ごせたら良いな。

最後まで、読んでいただきありがとうございました^^

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